Vegan! Bataadi-porgandi kotletid.

-
Küpsetas ahjus 3 bataati pehmeks ( piisab täiesti kotletti seguks) , samal ajal riivid peene riiviga porgandi ja hakid sibula kuubikuks. Praed pannil kergelt läbi ,lisades paprikapulbri. Kui bataat küpse nii et koor tuleb maha, koorid bataadi lisad selle pannil praetud sibula ja porgandi segule. Pressid bataadi puruks, ja lood ühe kreemise segu, ( tükke ei tohi jääda) lisad riisijahu ja soola, mätsid kätega ühtlaseks kotletti seguks,lisad persillade, ja sõtkud kogu maitse aine sisse. Teed pallid ja peopesaga surud nad laiaks, ning praed pannil kergelt ühelt poolt ,kui teiselt poolt läbi. Järelküpsetad ahjus 15 min. Ja valmis.

Kommentaarid

Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Purgiliha.

-
Kujutis
Retsept pärineb ühelt tuttavalt ,kui veel Juurus elasin. Ta pakkus mulle esimest korda purgiliha ja see oli nii maitsev , pehmed sealiha tükid omas mahlas. Üle pika aja (7 aastat) ja nüüd ühtäkki tekkis isu .. Helistasin tuttavale et, küsida kuidas ta seda liha tegi.. tegin ka siis kohe järgi :) Liha tuleb tükeldada kuubikuteks ja praadida rohkes õlis pannil läbi, lihast eraldunud rasv ja õli tuleb valada poti nii et, need kergelt oleks ära "uppunud ", hautada 25-40 minutit , ning siis asetada lihatükid purki ning valada leem peale.. Ööpäevaga peaks olema tardunud, ning kallerdunud liha purgis.. Nämm ! :)
Lisateave

Ühe tunni krõmpsud kurgid.

-
Kujutis
Kurki( lühike) Sinepi seemneid Tilli Küüslauku Soola Lõigata kurkidel otsad maha ja poolitada neljaks , lisada läbipaistvasse kilekotti koos sinepi seemnete ,tilli,küüslaugu, ja soolaga. Mudida hoolikalt läbi ja panna 1 h külma. Kui tahad soolasemaid kurke , võid lisada avades soola juurde , ja uuesti veelkord külma panna ..oma korda kilekoti mähitult.                        
Lisateave

Piimavabad magustoidud

-
Kujutis
Toortatra-kohupiim *Toortatar *Banaan *Vaarikad *Mustikad *Soja piim ( Taimne) *Kakao Kass Artur (Vahtrasiirupiga) *Maisipulgad *Keiju Või ( Laktoosi ja piimavaba) *Vahtrasiirup Esialgne pilt, Homme teen parema pildi , sest lasen kauem külmkapis taheneda. Esimese osa "Kass Arturist " kibeleti sööma , olgugi et , ei olnud päris tahenenud, ja maisipulgad ilusti üksteise külge kinnitunud. Homme vast parem. ********************************************************************************* Saiavorm *Sai *Maasikamoos *Sojapiim (Originaal) *Muna *Rosinad *Kaneel *Suhkur
Lisateave